quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Renata

Contagem Regressiva ... para Organizar!

Com Natal e Ano novo chegando, tendemos a deixar todos os preparativos para a última hora, quando estamos mais livres com a chegada das férias. Mas isso nem sempre é mais tranquilo, pois a correria é inevitável.


Por isso coletamos algumas dicas da Casa e Jardim para ajudar na organização do período de festas, e que podem ser seguidas antes de qualquer evento que você pretenda fazer.

Foto: Mammas Turn Now Blog
Primeiramente, definir o local, com data e horário é essencial para começar a organizar. É preciso saber o número de pessoas convidadas que comparecerão, para poder calcular comidas e bebidas, e os demais detalhes da festa.

É sempre bom fazer um convite por escrito para que as pessoas tenham à mão os detalhes do evento. Esse convite pode ser um e-mail, um “Save the Date” de lembrete, ou a criação de eventos em redes sociais como o Facebook. Assim você cria o evento com a data, local e especificações, e ainda tem uma ideia de quantas pessoas irão quando elas responderem “SIM” ou “NÃO” ao convite.

Foto: Found Walls
O cardápio também deve ser pensado (e comprado, no caso dos não perecíveis) com antecedência, pois corremos o risco de não encontrar alguns ingredientes ou pagar bem mais caro por eles. Depois de definir se a ceia será responsabilidade somente dos donos da casa / organizadores do evento, ou se ela será dividida entre os convidados onde cada um leva alguma coisa, a dica é fazer entradas que possam ser congeladas alguns dias antes, para estarem prontas no dia da festa.


Atenção ao prato principal: as carnes mais usadas são as de Peru, render, Chester e Peixes. Duas dessas opções serão suficientes dependendo do número de convidados, mas é sempre bom lembrar que algumas pessoas podem ter alguma alergia (como a glúten) ou não comer carne. Varie nos acompanhamentos e saladas nesses casos.

Planejar montagem dos espaços é interessante para facilitar a conversa e evitar a concentração de pessoas em um cômodo só. E, se na hora de trocar presentes, não for possível presentear todos os convidados, uma boa opção é fazer um amigo secreto. Você inclusive pode realizar os sorteios online através de sites como amigosecreto.com.br.

Foto: List of Images

Renata

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