Com Natal e Ano novo chegando, tendemos a
deixar todos os preparativos para a última hora, quando estamos mais livres com
a chegada das férias. Mas isso nem sempre é mais tranquilo, pois a correria é
inevitável.
Por isso coletamos algumas dicas da Casa e Jardim para
ajudar na organização do período de festas, e que podem ser seguidas antes de
qualquer evento que você pretenda fazer.
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| Foto: Mammas Turn Now Blog |
Primeiramente, definir o local, com data e horário é
essencial para começar a organizar. É preciso saber o número de pessoas convidadas
que comparecerão, para poder calcular comidas e bebidas, e os demais detalhes
da festa.
É sempre bom fazer um convite por escrito para que as pessoas
tenham à mão os detalhes do evento. Esse convite pode ser um e-mail, um “Save
the Date” de lembrete, ou a criação de eventos em redes sociais como o Facebook. Assim você cria o
evento com a data, local e especificações, e ainda tem uma ideia de quantas pessoas
irão quando elas responderem “SIM” ou “NÃO” ao convite.
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| Foto: Found Walls |
O cardápio também deve ser pensado (e comprado, no caso dos
não perecíveis) com antecedência, pois corremos o risco de não encontrar alguns ingredientes ou pagar bem mais caro por eles. Depois
de definir se a ceia será responsabilidade somente dos donos da casa / organizadores
do evento, ou se ela será dividida entre os convidados onde cada um leva alguma
coisa, a dica é fazer entradas que possam ser congeladas alguns dias antes,
para estarem prontas no dia da festa.
Atenção ao prato principal: as carnes mais usadas são as de
Peru, render, Chester e Peixes. Duas dessas opções serão suficientes dependendo
do número de convidados, mas é sempre bom lembrar que algumas pessoas podem ter
alguma alergia (como a glúten) ou não comer carne. Varie nos acompanhamentos e
saladas nesses casos.
Planejar montagem dos espaços é
interessante para facilitar a conversa e evitar a concentração de pessoas em um
cômodo só. E, se na hora de trocar presentes, não for possível
presentear todos os convidados, uma boa opção é fazer um amigo secreto. Você
inclusive pode realizar os sorteios online através de sites como amigosecreto.com.br.
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| Foto: List of Images |
